ORIGINE
Vin Blanc Moelleux
Le Château Cazeau jouit d’une magnifique chartreuse girondine dont les origines remontent au 16e siècle. Il est idéalement situé à Gornac, sur l’une des voies les plus anciennes de l’Entre-Deux-Mers, à seulement quelques kilomètres à l’est de Sauveterre de Guyenne.
Son vignoble de plus de 300 hectares, dont 7 sont dédiés à l’élaboration de cet Entre-Deux-Mers, bénéficie d’une situation exceptionnelle sur des coteaux argilo-calcaires culminant à 110 mètres d’altitude et principalement exposés sud. Plantées tout au tour du château, les vignes sont judicieusement réparties entre cépages rouges et blancs selon les terroirs.
D’une moyenne d’âge de 35 ans, elles sont cultivées avec soin, de manière traditionnelle et dans le respect de leur environnement. Le vaste chai dispose de tous les équipements modernes (contrôle des températures, pressoir pneumatiques, micro-oxygénation) nécessaires pour élaborer des grands vins.
Ambachtelijke Fabricage Thuis, Uit de Pyreneeën, op de oude manier. Zonder chemische conserveermiddelen (E ...), en zonder allergenen (zonder lactose, zonder gluten). Natuurlijke darmen. We hebben een breed en origineel assortiment met regionale thema's.
Extra Magere Béarnaise Salami 100% Ham (IGP Varkens uit het zuidwesten)
Pyrenese Salami 200g. Onze klassieker.
Chorizo Salami 200g. Handig.
Kleine Baskische Chorizo met Paprika en Espelette Peper.
Salami met Flinters van Bayonne Ham.
Salami met Walnoten uit de Périgord.
Stierensalami (mix van varkensvlees en stier)
Italiaanse Salami (mozzarella, basilicum, gedroogde tomaat)